Les plus grands Chefs pour vos séminaires Team-Building et vos événements culinaires

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Premium Chefs est le premier concept permettant la mise en relation des plus grands acteurs de la gastronomie française et internationale pour les événements d’entreprises (séances Team-Building, séminaires, repas gastronomiques…).

La gastronomie est un langage universel. En entreprise, c’est un levier redoutablement efficace.

En réalité, c’est un monde complet : des chefs cuisinier, pâtissiers, mais aussi des œnologues/sommeliers, barmen, MOF.

Et c’est surtout une infinité de formats. La gastronomie peut surprendre, fédérer, remercier, célébrer… mais aussi inspirer. Parce qu’un grand professionnel de cuisine, c’est aussi un entrepreneur qui parle d’exigence, de rigueur, de gestion du stress, d’organisation, de leadership avec des exemples concrets et une culture du résultat.

Grands Chefs étoilés lors de prestations culinaires pour entreprises.
Événement culinaire avec Pierre Gagnaire
© Premium Communication

Organisez un Team-Building cuisine, un événement culinaire avec un chef cuisinier

Avec Premium Chefs, vous accédez à cet univers global et vous construisez une expérience sur mesure : show culinaire, animation, dégustation, dîner, team building ou conférence en entreprise (en France et dans les pays francophones).

  • Pas seulement des chefs : chefs, MOF, pâtissiers, œnologues/sommeliers, barmen 

  • Une infinité d’expériences : show cooking, ateliers, dégustations, cocktails, dîners, conférences

  • La gastronomie comme levier : cohésion, relation client, célébration, marque employeur

  • Des interventions qui font du lien avec l’entreprise : excellence, rigueur, organisation, leadership

  • Interventions possibles : France + pays francophones (selon format)

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Nos intervenants excellent dans des domaines culinaires variés et précis.

  • Chefs de cuisine

    Cuisiniers primés, grands chefs et autres acteurs de renom de la gastronomie française et internationale pour séminaire Team-Building, événement client, lancement de produit...

    27 Conférenciers

  • MOF (Meilleurs Ouvrier de France)

    Des Meilleurs Ouvriers de France au service de vos événements professionnels culinaires

    4 Conférenciers

  • Chefs Pâtissiers

    La précision des meilleurs pâtissiers pour des événements culinaires exceptionnels

    4 Conférenciers

  • Œnologues / Sommeliers

    Invitez un professionnel du vin pour sublimer vos  événements professionnels.

    3 Conférenciers

  • Barmen

    Événement culinaire en live avec des chefs barmens ou des grands mixologues.

    2 Conférenciers

  • Catégorie sur-mesure

    Réalisation d’animations culinaires personnalisées selon vos besoins (show cooking, live cooking ou ateliers de cuisine).

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Les autres prestations oratoires

Conférenciers

Nous trouvons pour vous le meilleur conférencier pour vos événements professionnels.

Choisissez parmi nos 3 000 personnalités dans nos 13 thématiques de conférence.

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Conférence avec l'intervenant Philippe Dessertine
Philippe Dessertine © JM Laugery

Animations d'événements

Nous disposons d'un grand nombre d'animateurs et d'animatrices professionnels pour orchestrer vos événements.

Parlons de votre projet et recevez une liste d'animateurs d’événements pour votre besoin. 

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Animatrice d'événements professionnels
Hayley Edmonds © Premium Communication

Un repas d'affaires est une rencontre professionnelle qui se déroule autour d'un déjeuner ou d’un dîner. Il peut réunir quelques convives à plusieurs dizaines. C’est un outil de communication qui allie le professionnalisme à un cadre plus décontracté pour servir un objectif business.
Un Chef étoilé concoctera votre repas d'affaires à un niveau tel qu'il laissera un souvenir impérissable à vos convives. Le Chef étoilé pourra également prendre la parole au cours ou en fin de repas, en mode conférencier.
Une animation culinaire consiste à la mise en scène d’activités ou de démonstrations en lien avec la gastronomie. Alliant spectacle et gourmandise, ce type d'animation est conçu pour surprendre et divertir en permettant de découvrir des saveurs, des techniques ou des traditions culinaires.
Les formes d’animation culinaire sont variées. Elles peuvent par exemple consister en des ateliers de dégustation ou en des démonstrations de cuisine en direct par des chefs professionnels.
Non, Premium Chefs réunit l'ensemble des métiers de la gastronomie : chefs cuisiniers, chefs pâtissiers, œnologues, sommeliers, barmen, Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et autres personnalités reconnues du monde culinaire. Cette diversité permet de concevoir des expériences gastronomiques variées, adaptées aux goûts, aux formats et aux objectifs de chaque événement.
Oui. Au-delà du show culinaire, un grand Chef peut prendre la parole en conférence et aborder des thématiques directement applicables au monde de l'entreprise : l'exigence du détail, la rigueur en cuisine comme en management, l'organisation d'une brigade, la gestion du stress en service ou encore le leadership par l'exemple. Ces interventions créent des parallèles forts et concrets entre la haute gastronomie et les enjeux professionnels des participants.
Les formats s'adaptent à chaque contexte et objectif :

  • Live cooking : démonstration culinaire en direct, spectaculaire et immersive

  • Atelier participatif : les collaborateurs cuisinent aux côtés du chef

  • Dégustation commentée : œnologie, cocktails, accords mets et vins animés par un expert

  • Conférence gastronomique : prise de parole d'un chef sur ses valeurs et son parcours

  • Show pâtisserie ou mixologie : format festif et convivial, idéal pour les soirées d'entreprise